Ovas (zob), se koristi za ishranu ljudi i domaćih životinja, a posebno je važan u dijetalnoj ishrani bolesnika. U sebi sadrži sve važnije vitamine i minerale.

 

U ljekovite svrhe se koristi kao sredstvo za liječenje malokrvnosti, raznih upala probavnih organa, a djeluje i na regeneraciju cjelokupnog organizma.

Kupelji pripremljeni od zobne slame veoma su korisni u bolestima bubrega, bubrežnih kamenaca i gihta. Zob je korisno uzimati kod svih reumatičnih tegoba, bolova u krstima, oboljenja jetre. Iz sjemena ovsa se prave preparati koji imaju značajnu ulogu u poboljšanju opšteg toka bolesti kod pacijenata koji boluju od dijabetesa.